Il tartufo nero del Monte Baldo si prepara a tornare protagonista a Caprino Veronese. Dal 28 al 31 agosto il paese ospiterà la diciassettesima edizione della Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo, appuntamento che unisce gastronomia, tradizione, cultura e promozione del territorio.
La manifestazione è stata presentata mercoledì 5 agosto nella Sala Rossa di Palazzo Scaligero alla presenza del presidente della Provincia Flavio Pasini, del sindaco di Caprino Veronese Giuseppe Armani, del consigliere con delega agli eventi Nicola Specchierla, del presidente dell’associazione Il Tartufo del Monte Baldo Paolo Morando e dei rappresentanti dell’associazione Tartufai Veronesi Baldo Lessinia.
L’inaugurazione ufficiale è in programma sabato 29 agosto alle 11. Per quattro giorni il tartufo sarà il protagonista assoluto degli stand enogastronomici, dove sarà possibile degustare piatti dedicati all’eccellenza del Monte Baldo, dagli aperitivi alle cene, oltre ad acquistare prodotti tipici a base di tartufo.
Accanto all’offerta gastronomica non mancheranno appuntamenti culturali, eventi sportivi e spettacoli musicali ogni sera. Il programma comprende anche il decimo anniversario della scultura del Tartufo di Caprino Veronese, il settimo raduno di auto storiche del Registro FIAT a Palazzo Carlotti, la manifestazione cicloturistica Tartufando Social Ride, il secondo Moto Tartufo del Monte Baldo e le dimostrazioni pratiche dei cani addestrati alla ricerca del tartufo.
Grande attenzione sarà riservata anche alle famiglie, con giochi, gonfiabili e spettacoli dedicati ai più piccoli durante tutta la manifestazione.
Tra gli appuntamenti più attesi torna anche “Caprino sotto le stelle”, in programma sabato sera dalle 19.30, quando il centro storico si animerà con artisti di strada, giochi in legno, spettacoli e aperture straordinarie delle attività commerciali.
Domenica 30 agosto spazio anche alla solidarietà con una cena benefica organizzata insieme alla Pro Loco di Caprino Veronese: il ricavato sarà interamente devoluto a fini solidali.
La Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo è organizzata dall’associazione Il Tartufo del Monte Baldo ETS, in collaborazione con l’associazione Tartufai Veronesi Baldo Lessinia, la Pro Loco di Caprino Veronese e numerose realtà del territorio, confermandosi uno degli appuntamenti più importanti di fine estate per la valorizzazione delle eccellenze gastronomiche e turistiche del Veronese.
