Quattro giorni tra sapori del territorio, tradizione, musica e iniziative per tutta la famiglia. Da venerdì 28 a lunedì 31 agosto 2026 Caprino Veronese ospita la 17ª Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo, appuntamento dedicato a una delle eccellenze gastronomiche del territorio veronese.
La manifestazione è organizzata dall’associazione Il Tartufo del Monte Baldo ETS, in collaborazione con l’Associazione Tartufai Veronesi Baldo e Lessinia, con l’obiettivo di valorizzare il tartufo nero, la cultura gastronomica locale e il territorio del Monte Baldo.
Il cuore della festa saranno gli stand enogastronomici, aperti in diversi momenti della giornata, dove sarà possibile assaggiare specialità preparate con il tartufo nero del Monte Baldo e acquistare prodotti del territorio. Non mancheranno inoltre gonfiabili, spettacoli e giochi dedicati ai bambini.
Il programma
La festa prenderà il via venerdì 28 agosto alle 19 con l’apertura degli stand enogastronomici, seguita alle 21 dalla musica di Harley Max.
Sabato 29 agosto sarà una delle giornate principali della manifestazione. Alle 10 è in programma il corteo per il 10° anniversario della scultura del Tartufo di Caprino Veronese, mentre alle 11 si terrà l’inaugurazione ufficiale della 17ª edizione. A mezzogiorno arriveranno a Palazzo Carlotti le auto storiche del 7° Raduno del Registro FIAT.
Nel pomeriggio aprirà il mercatino e alle 19 sarà nuovamente possibile cenare negli stand. Dalle 19.30 torna inoltre “Caprino sotto le stelle”, con artisti di strada, spettacoli e giochi in legno lungo le vie del centro e negozi aperti. La serata proseguirà alle 21 con il Gruppo Musicale Malumida.
Domenica 30 agosto spazio agli appuntamenti dedicati agli appassionati di motori e attività all’aria aperta. Alle 8.30 partirà la Tartufando Social Ride, mentre dalle 9.30 saranno aperte le iscrizioni al 2° Moto Tartufo del Monte Baldo, con partenza prevista alle 10.30.
Alle 16 è prevista la dimostrazione dei cuccioli di cane da tartufo al lavoro, mentre nello stesso orario saranno organizzate attività e intrattenimento per i bambini.
La giornata si concluderà con la cena solidale, alle 20, organizzata insieme alla Pro Loco di Caprino Veronese. La cena, su prenotazione e con menu fisso, si svolgerà in una zona riservata all’interno della tensostruttura e il ricavato sarà interamente devoluto in beneficenza. La serata proseguirà alle 21.30 con il gruppo musicale Mister Domenico.
A chiudere la festa, lunedì 31 agosto, saranno l’apertura degli stand alle 19 e il concerto di Francesca Manfrini alle 21.
Un libro racconta la storia del tartufo
Durante la manifestazione sarà inoltre presentato il volume “Ieri e Oggi. Tartufi a Caprino Veronese: profumi di storia e poesia”, scritto dal professor Vasco Senatore Gondola insieme alle associazioni organizzatrici.
Il libro ripercorre il rapporto tra il territorio di Caprino Veronese e il tartufo nero, raccontando tradizioni, memoria e cultura legate a quello che viene definito il “re del bosco”.
La cena solidale per Progetto Vera
La festa avrà anche un importante risvolto benefico. Il ricavato della cena solidale di domenica sarà destinato all’associazione Progetto Vera e i suoi amici, realtà di Caprino Veronese impegnata nel sostegno alle famiglie e ai bambini che affrontano percorsi riabilitativi.
Nel corso dell’ultimo anno l’associazione ha coinvolto 80 famiglie, organizzando settimane intensive di riabilitazione con terapisti provenienti da diversi Paesi, un progetto di continuità terapeutica sul territorio e il “Progetto Acqua” di idrokinesiterapia realizzato in collaborazione con Acquardens di Pescantina.
La 17ª Festa del Tartufo Nero del Monte Baldo propone dunque un programma che unisce gastronomia, cultura, spettacolo, sport e solidarietà, con iniziative pensate per coinvolgere residenti e visitatori.
Tutti gli appuntamenti sono a ingresso gratuito, salvo dove diversamente indicato.
