Domani, Sabato 13 ottobre, si svolgerà “Metabolic Cooking“. Una giornata dedicata all’incontro tra pazienti e famiglie in dieta aproteica e alipidica, seguiti dal Centro di Diagnosi e Cura per le Malattie Metaboliche Ereditarie dell’Ospedale della Donna e del Bambino, a Borgo Trento. Verranno mostrate ricette speciali, da preparare con facilità a casa e, inoltre, ci saranno numerosi momenti divertenti dedicati ai bambini, come la caccia al tesoro al supermercato e laboratori con letture animate.
L’evento si svolgerà presso la sede di ‘E’ Cucina’ in via XX Settembre, a partire dalle ore 9. Ad organizzare l’appuntamento è il Centro di Diagnosi e Cura per le Malattie Metaboliche Ereditarie.
Esistono numerose di queste patologie e le terapie disponibili per alcune di esse consistono in diete speciali, spesso molto restrittive e difficili da gestire, che hanno però lo scopo di salvaguardare lo sviluppo neurologico e fisico del bambino durante la sua vita